Un vero dono della natura, un frutto che racchiude i raggi e il colore del sole di Sicilia. L’arancia di Ribera è una arancia bionda, del gruppo Navel, senza semi e dalla buccia facilmente staccabile dalla polpa, dal gusto gradevolissimo e croccante e dall’elevato contenuto vitaminico (C,A,B,PP), sali minerali e zuccheri.
Rappresenta una ricchezza naturale capace di fornire sostanze importantissime per la crescita e per una dieta sana. Consumata sia allo stato fresco sia come succo, costituisce la fonte principale di vitamina C, antiossidante naturale che contribuisce al potenziamento del sistema immunitario. Medici e specialisti della nutrizione concordano nell’assegnare all’arancia bionda un ruolo molto importante nella alimentazione quotidiana e, per le sue eccezionali caratteristiche nutritive, la raccomandano nelle diete. L’arancia di Ribera consumata come spremuta, ha un elevato potere dissetante. Indicato l’impiego in cucina nella preparazione di aperitivi, digestivi nei primi e secondi piatti. Ottime le insalate di arance, dolci e i dessert.
Tutte queste caratteristiche la rendono particolarmente gradita al consumatore, che in qualsiasi momento della giornata, può farne uso per la sua elevata digeribilità e per la bassa acidità può essere consumata anche di sera.