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L’azienda agricola Rizzo produce un olio extravergine di alta qualità, la sua indiscutibile bontà è garantita dalla competenza, l’accuratezza e la passione che caratterizza l’azienda di antiche tradizioni familiari. La raccolta delle olive viene effettuata a mano ad inizio maturazione, entro le 24/48 ore vengono molite in un frantoio a ciclo continuo a freddo. Quest’ olio extravergine di oliva dal colore verde con riflessi dorati e dal sapore dolce equilibrato,  è ottenuto dalla varietà “Biancolilla” e “Nocellara del Belice”risulta uno degli oli a più basso tenore di acidità, dotato allo stesso tempo di un ottima persistenza aromatica.

 

 

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